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老人吃早餐注意三宜三不宜

发布时间: 2015-6-9 14:29:25 来源:本站原创 作者:佚名 【字体: 浏览:

  人在进入老年时期之后,体质逐渐的下降,所以老年人对于养生保健工作更为重视。健康的饮食是身体健康的基础,尤其是每天的早餐,早餐是否吃的营养,对于老年人养生来说是非常重要的,所以每天的早餐老年人一定不能草率解决,下面就为大家介绍一下老年人吃早餐要注意的“三宜三不宜”。

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  老人吃早餐注意三宜三不宜

  1.宜迟不宜早:

  人在经过一夜睡眠之后,绝大部分器官得到了充分的休息,但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙,紧张地消化。一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2-3小时后,消化系统才能恢复正常功能。老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,过早进食机体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排除,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。

  2.宜软不宜硬:

  老年人的早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳。

  3.宜少不宜多:

  饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体有害,并容易引起血管疾病。

  老年人8~9点吃早餐最合理

  生活中,不少老年人认为早睡早起身体好,每天五六点起床,草草吃完早餐去锻炼。殊不知,这样可能导致肠胃疾病。早晨胃肠至少要休息2~3小时,才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早,就会干扰胃肠休息,加重消化系统负担,久而久之容易患上胃肠疾病。

  所以,老年人的早餐不可吃得过早,营养专家建议,老年人的早餐安排在8时至9时之间比较合适。

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